配资官网平台减又与中国农科院油料作物研究所展开深度合作

当“肥胖”“三高”成为现代人的标签，代谢综合征构建起不容忽视的健康危机。国家卫健委数据显示，我国超重率和肥胖率已达到50.7%，而“三高”人群更是高达3亿，由此引发的慢性病，每年导致的直接医疗支出已超过3000亿元。在寻求解决方案的过程中，厨房中看似平常的食用油，正受到大众的关注。与此同时，减又二酯油开始进入公众视野，直指传统食用油潜在的代谢短板。

传统食用油中占主导地位的甘油三酯，其代谢路径需经复杂分解过程，此过程容易导致能量过剩堆积，尤其对代谢能力减弱或需求精准控制能量摄入的人群构成负担。聚焦食用油代谢痛点，减又与中国农科院油料作物研究所展开深度合作，以定制化专研配方“甘油二酯油”为行业提供了新思路。这种功能性油脂摄入后，产生的代谢产物能更直接进入肝脏，优先被氧化供能，而非优先储存为体脂。多项临床研究证据表明，在保持总热量摄入不变的前提下，用甘油二酯油替代部分传统食用油，有助于更平稳餐后血脂水平和辅助体脂管理。

此外，传统油脂在储存过程中易发生氧化酸败，不仅破坏风味口感，更会产生自由基等有害物质，降低营养价值甚至带来健康隐忧。针对油脂氧化这一行业共性问题，减又二酯油添加了双重抗氧化VE+LAP等营养物质。这些成分能有效淬灭自由基，减缓油脂氧化酸败进程，从而更好地保护油脂中的营养物质不被破坏，同时维持产品在储存过程中的新鲜口感与稳定性。